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Brunch

À peine remis de vos festivités des vacances d’hiver? On vous souhaite d’avoir opté pour de solides résolutions pour laisser beaucoup de place à tout ce que les très bonnes tables de Montréal ont à nous offrir! Puisque ce ne sont pas les adresses charmantes et alléchantes qui ont manqué de nous impressionner en 2017. De nombreux repères de quartier conviviaux ont vu le jour aux quatre coins de la ville, renforçant la signature culinaire accessible de notre fière métropole. On vous propose ainsi un bref tour d’horizon des restos, buvettes,

Le week-end, c’est le moment de la semaine où l’on peut enfin se poser et profiter d’un bon brunch entre amis sans trop se presser. Mais l’été, pas question de faire de compromis entre vitamine D et brunch copieux. C’est pourquoi on a déniché les plus belles terrasses où l’on peut amorcer sa journée avec un succulent déjeuner et mimosa pour les plus festifs. Quand l’art de la farniente prend tout son sens! Fabergé Si vous êtes dans le Mile End et cherchez à bruncher en terrasse, direction le Fabergé. Pour

Depuis sont ouverture, le Foiegwa est une nouvelle valeur sûre de la Petite-Bourgogne, avec son look « Diner-Nouveau » intime et invitant et son menu de cuisine française américanisée. Que ce soit pour y casser la croûte ou simplement pour prendre un verre (aussi dans son speakeasy le Atwater Cocktail Club), on y est toujours si bien reçu. Ravis sommes nous alors de les voir ajouter un service matinal le week-end! On a testé la nouvelle carte brunch du Foiegwa, offerte à partir du 3 décembre. Leur menu s’inspire des grands incontournables de la

Quand vient le temps d’élire domicile, le choix de la déco sera le reflet de nos humeurs intimes, tandis que le choix d’un quartier dictera notre rythme de vie, notre posture publique. Pas question de se tromper, puisqu’on performe toujours un exercice de déduction quand on demande à quelqu’un où il habite. « Dis-moi où tu vis et je devinerai qui tu es », se dit-on intérieurement. Chaque quartier de Montréal possède sa propre personnalité typique, qu’il soit propice au grouillement culturel, à l’émergence d’adresses tendance, ou au calme reclus des espaces

L’été ne serait pas notre saison préférée sans l’essentiel : du soleil, des amis, des plaisirs gourmands à partager par jour de 30 degrés. Le pique-nique est alors tout désigné pour se regrouper dernière minute quand la météo se fait belle et savourer l’été, avec une formule baguette, pâté, saucisson et boissons fraîches, toujours gagnante. On a testé deux breuvages parfaits pour l’été, le Palm Bay, un prêt-à-boire fruité et pratique, et la nouvelle gamme de thé glacé David’s Tea! Spritz prêt-à-boire Que ce soit pour une soirée cocktail girly ou un aprem au parc,

Trop souvent occultée par Montréal, la ville de Québec reste charmante à souhait et regorge d’adresses à découvrir. À commencer par l‘Auberge Saint-Antoine, nichée en plein coeur du Vieux-Port, qui nous a chaleureusement accueillies le temps d’un week-end. Ce qui rend l’Auberge si spéciale et authentique, c’est qu’elle fait de l’archéologie sa signature. L’hôtel de luxe se présente comme un quasi musée où des centaines de vestiges des régimes coloniaux français et britanniques sont exposés. L’aménagement de l’établissement hôtelier est un savant mélange de modernité et du passé de la capitale. Sa mission

Le mois dernier, nous avons bouclé nos valises et longé le fleuve pour atteindre une ville aussi jolie qu’accueillante que l’on ne visite pas assez souvent : Québec! C’est la sublime Auberge St-Antoine qui nous fit office de gîte le temps d’un week-end, et qui organisait ce samedi-là un événement unique combinant mode et gastronomie. La dernière édition du Thé à la Mode aura lieu ce samedi 28 mai, on vous révèle les dessous de cette expérience coup de coeur! Un rendez-vous mode et gastronomie incontournable à Québec Le Thé à la

À l’approche de la fête des Mères, voici quelques suggestions d’adresses où bruncher avec les mamans les plus coquettes! Le Bon Vivant – Boozy brunch Puisqu’un bon vivant est celui qui aime la vie et sait en profiter, quoi de mieux qu’un brunch festif? Le Bon Vivant est un bistro sans prétention niché tout prêt du marché Atwater. Leur menu brunch est assez varié et saura plaire à toute la famille – la carte propose le classique 2 oeufs, bacon et s’aventure jusqu’à l’exécution d’une shakshuka maison. Psst… Prenez leur boozy smoothies, qui

L’équipe du restaurant Lawrence, Mecque des repas chaleureux et du marché dans le Mile End, vient de pondre un tout nouveau concept de comptoir à brunch et bar à vin : le Larry’s. Campé dans un petit local longtemps occupé par le feu Café Sardine, ce petit ajout au quartier se veut une destination fort charmante pour une bouchée à partager, un café à siroter, un verre de vin à savourer. Ni bar ni resto, on se pose au Larry’s un matin de weekend aux petites tables informelles pour partager

C’est avec beaucoup de fierté que je vous révèle ma première collaboration avec le nouveau magazine Dînette! Je couvre dans cette 3e édition sur le thème du cocooning l’un de mes endroits fétiches du Mile End : la salon de thé Cardinal. Un espace enchanteur où le temps se fige autour de jolies tasses de thé vintage et de petits encas british : sandwich, scone, tartine, quiche et spécialités anglaises sucrées comme salées. Je vous partage un petit extrait de mon article à découvrir dans l’édition 03 de Dînette Magazine « Prendre le temps ».

Le 14 février c’est la parfaite occasion pour séduire à nouveau sa douce moitié ou pour les célibataires… se trouver une date. Voici 5 restaurants pour célébrer une St-Valentin avec style. Une table pour deux s’il-vous-plaît! 1 – Barroco : Romantisme authentique pour couple averti Niché sur la rue St-Paul, le Barroco flirte avec une ambiance séduisante et le charme rustique du Vieux-Montréal. Ce petit antre gastronomique propose une carte raffinée proposant une cuisine d’inspiration française et méditerranéenne. On s’y rend pour une expérience gourmande en amoureux qui peut facilement tourner en

Bien que la tendance soit aux décors de restos des plus contemporains et avant-gardistes tout de verre et de ciment, il y a quelque chose de terriblement réconfortant à s’attabler dans une ambiance classique d’une autre époque. C’est exactement sur ce contre-courant de nostalgie que surf le restaurant La Société rue de la Montagne, un bistro à la française qui fait honneur au tournant du 20e siècle. Situé dans l’hôtel Loews Vogue juste en face d’Ogilvy, La Société propose un menu brunch, lunch et souper inspiré des grands incontournables de la cuisine

À peine s’ouvraient les portes du nouveau restaurant du chef Antonin Rivard Mousseau, dit Le Mousso, rue Ontario Est, que déjà s’ébruitait l’enthousiasme des critiques. Lui qui a su habilement bâtir sa signature visuelle proverbiale sur Instagram avec une galerie gastroart déconstructiviste et finement travaillée, Antonin s’est tranquillement taillé un fief esthétique sur la scène gastronomique montréalaise. Nous avons été conviés en petit bastion foodie pour tester son menu brunch qu’il lancera au tournant de l’année 2016. On s’est attablé avec la belle gang de On Déjeune, l’insta-crew la plus gourmande en ville, pour s’abandonner aux inspirations du

Oh oui, on vous présente notre première capsule foodie! Parce qu’on adore autant gâter ceux qu’on aime que de les voir en santé, on concocte un menu frais, sain et différent pour le brunch. On vous propose 3 recettes faciles et pas trop dispendieuses, saupoudrées d’un ingrédient savoureux qui donnera une petite touche méditerranéenne chaleureuse : le hummus! Voir les recettes détaillées dans notre premier billet ici. Suivez-notre chaîne YouTube. Cette vidéo fait partie d’une série de contenu commandités avec Sabra Canada dans le cadre du programme Tastemakers Canada 2015!

Oh oui. It’s that time of the year again… La fête des Mères, c’est dimanche! On en profite pour partager une douce journée en duo, attraper un beau bouquet de fleurs fraîches pour lui inspirer le printemps, et surtout, communier autour d’un délicieux brunch dominical. Querelles vous propose quelques adresses pour gâter votre maman chérie! Leméac & Holder – Maman classique Les fans d’adresses indémodables et élégants seront aussi bien reçus au Holder comme au Leméac! Êtes-vous plutôt team Vieux-Montréal ou Outremont? Lorsque les ventres seront pleins et que le rosé aura coulé, on invite maman à

Si on pense que les Montréalais ont la switch brunch facile, les New Yorkais, eux, ont les Bénédictes et les pancakes dans le sang. Le brunch culture est perméable au weekend et s’invite dans tous les quartiers; on retrouve donc des hordes de bruncheurs faire la files devant les resto les plus in du lundi au dimanche. Le boozy brunch est sur toutes les lèvres new yorkaises quand le weekend poindre; Manhattant regorge de tables qui proposent des formules mimosa all you can drink. Mais on peut facilement se perdre dans la profusion de l’offre.

Le restaurant Hachoir, temple renommé du burger et du tartare, se fait désormais l’hôte des brunchs les plus carnivores en ville. Le petit frère du restaurant Grinder lançait à la fin mars son tout premier service déjeuner, avec une carte fidèle à son ADN burger et tartare revisité en formule matinale. On avait déjà un coup de coeur pour le restaurant campé rue Saint-Denis coin Rachel – un désormais classique du Plateau pour un souper en tête à tête ou une sortie en petit comité, de par son espace intime

C’est le temps des sucres, on se met en mode sucrage de bec! Bruncher à la cabane à sucre est le parfait prétexte saisonnier pour se rassembler et s’attabler autour d’un festin typiquement québécois. Plusieurs restos de la métropole joue le jeu chaque année en invitant tire d’érable, bines et sept carré dans leur établissement, ou intègrent avec finesse le sirop d’érable à leur menu. Le week-end dernier, Querelles célébrait le début de la saison de l’érable au restaurant le Richmond qui s’est transformé en cabane à sucre urbaine pour l’occasion. Une formule qui fusionnera le chic

Alors que 2015 achève sa parade de rétrospectives et de décompte pailleté, notre liste de résolutions bien intentionnées s’allonge et sonne le glas de la décadence gourmande du temps des Fêtes. L’abonnement au gym qu’on s’était promis prend soudain des allures de pacte avec le diable: « Sans gluten et faible en gras, tu mangeras » est à peine lisibles de ses petits caractères en bas du contrat. Halte-là! Avant de signer, Querelles vous propose d’étirer votre « bucket list » 2014 et d’accueillir 2015 le ventre plein. Nos 5 restaurants must de 2014 (où s’attabler avant

Messe gourmande de bulles chic et de foie gras! Le décor ostentatoire et assumé du Richmond colore assurément nos brunchs du dimanche d’une petite touche glamour. Exit les petits-déjeuners à la bonne franquette. Au Richmond, on célèbre la messe gourmande dominicale aux bulles chic et au foie gras. Le décor aux personnalités multiples (baroque par-ci, streetart par-là) campe une atmosphère festive idéale pour les get together pleins d’enthousiasme. On ne serait même pas surpris d’apercevoir sur la terrasse-lounge verte et découverte le quatuor de Sex & the City, sirotant un mimosa et gloussant au

Bistrot ouvert depuis maintenant six ans, La Fabrique est un incontournable des restos à cuisine « ménagère », mi-rustique mi-moderne, que l’on ne cesse de vouloir revisiter, pour sa simplicité et sa gourmandise. Et sur l’heure du brunch servi exclusivement le dimanche, c’est une histoire d’amour qui renouvèle incessamment sa flamme. Querelles vous invite dans une pure fabrique de bonheur, à essayer sans retenu (ni gaine)! L’ode à la créativité est palpable dès le premier regard jeté sur le menu: pancake, purée de rhubarbe, cheddar ; pain grillé, porc effiloché, marmalade; pain

Une cabane à sucre nouveau genre + un concours exclusif! Il existe deux types d’expériences gourmandes: celle qui se vit exclusivement par le ventre, où l’on se goinfre la panse comme s’il n’y avait pas de lendemain, et celle, plus parcimonieuse et cérébrale, qui se passe d’abord dans la tête et où l’on prend le temps d’apprécier le savoir-faire du chef. Une sortie à la cabane à sucre se positionne plus souvent qu’autrement dans la première catégorie « orgie de bedon », où l’on sort de table en se roulant et le

Vous connaissez notre amour pour le bacon et les oeufs bien baignants dans la sauce hollandaise qui ponctuent abondamment notre section brunch. Manger végé, cru et très vert tendre n’est pas de l’ordre du réflexe chez Querelles. Tout spécialement la gastronomie dite « vivante », qui s’inscrit dans une culture alimentaire bien singulière, nous semblait bien loin de nos cravings du dimanche. Il aura donc fallu une amie gorgée de bonnes intentions santé pour nous inviter à enfin essayer Crudessence. Compte rendu d’une carnivore dans l’antre du cru: Désormais institution vegan de par

Au restaurant H4C, nouvelle adresse chic de Saint-Henri, combiner architecture et gastronomie est un accord harmonieux qui marque une expérience gustative de l’assiette jusqu’au cadre. Composition posée, aliments « édités » avec un souci du local, design moderne et affable, bâtiment historique à l’âme palpable, H4C redore le blason gourmand d’un quartier en pleine transformation. C’est dans un ancien bureau de poste/banque, flanqué en plein centre de la Place Saint-Henri, qu’a pris racine le projet d’un trio de visionnaires composé de Marc-André Vallée et Chantal Paradis, de l’agence D3 Architecture, et du

Il y a de ces dimanche matins où revisiter un vieux classique est aussi essentiel (voire complémentaire) qu’essayer un nouveau bar branché un samedi soir. Le Vieux Vélo, institution située rue Beaubien Est dans Petite-Patrie, est un établissement sans façon au décor gamin et au menu simple qui offre à perpétuité des brunchs efficaces et plein d’amour, et ce sept jours sur sept. Ses oeufs bénédictines ont su habilement parfaire sa réputation: on ne se lasse jamais de leur assiette Classique accompagnée de pommes de terre rissolées et de tomates

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Ils sont bien loin les choux à la crème et autres feuilletés bourratifs de notre tante Gisèle. La fameuse pâtisserie Rhubarbe est entrée dans notre vie, et on opine que de nouvelles perspectives pâtissières se sont dès lors ouvertes à nous. C’est au 5091 rue de Lanaudière que Stéphanie Labelle nous concocte des petites merveilles. Après avoir fait ses armes chez la très prestigieuse maison Hermé à Paris et un passage chez les Chocolats de Chloé, elle décide d’ouvrir à l’automne 2010 sa propre boutique de pâtisserie. Avec ses doigts de

Une escapade à New York pour le long week-end de Pâques, c’est un classique inaliénable à l’arrivée du printemps qui fait émerger de sa stagnante hibernation nos envies d’aventures. En plus, fêter son anniversaire dans la Grosse Pomme, c’est mettre la barre archi haute pour l’année qui s’entame, et ça donne une raison de plus pour repérer les meilleurs restos et bars. Faire des réservations à l’avance nous apparu précautionneux; risquer un achalandage saturé par les touristes est un mal à éviter. Mais avec une liste interminable de bonnes adresses

La Maison Publique, ouverte depuis octobre 2012, a fait jasé les foodies bien avant que son menu ne puisse faire ses preuves, l’annonce de l’implication du célèbre chef britannique Jamie Oliver ayant fait beaucoup de bruit. On peut maintenant vous confirmer que son partenariat n’est que financier, et surtout, que le chef Derek Dammann (anciennement au DNA) n’a pas besoin d’un chef superstar mais uniquement d’un plat pour nous convaincre qu’on a affaire à une table incontournable de Montréal. Le décor évoque l’allure rustique d’un pub british (dont l’étymologie « Public

Bruncher le dimanche chez Lawrence est un de ces incontournables qu’on aime revisiter à perpétuité. Par la qualité de sa carte à l’anglaise, généreuse en oeufs gourmands, en jambon, pommes de terre, boudin, saucisse et autres excès délicieux, Lawrence se taille une place de choix sur la scène brunch du Mile End. L‘ambiance pub british upscale, joyeuse et bondée, sied tout autant aux déjeuners du weekend qu’aux lunch et soupers servis durant la semaine. Ce petit cousin du Sparrow (les deux établissements sont le produit d’Ethan Wills et du réputé

Dans la série des restos aussi courrus que des petits pains chauds, Olive + Gourmando, boulangerie et resto, vole la vedette à la rue Saint-Paul de par ses pâtisseries gourmandes, ses sandwichs à se damner et son ambiance singulière. Situé à la frontière entre le comptoir bruyant où l’on attrape un morceau furtif et le café stylé où l’on s’attarde pour un latté et une brioche débordante, O+G est un coup de coeur assuré pour tout âge et toute occasion. Que ce soit sur l’heure du lunch en semaine ou pour

Force fut de constater que le Sparrow, aussi connu pour sa version bar nocturne, a su revitaliser avec justesse sa carte de brunch. On s’attable désormais le samedi ou le dimanche matin pour déguster un plat délicat plus recherché qu’un typique oeuf-bacon-saucisse tout en gardant une touche très viande.  Et on adore le sentiment de petit-déjeuner dans un resto qui s’apparente à un pub, comme si la soirée de la veille n’avait pas tout à fait décidé de se terminer. L’été, on apprécie la grande fenêtre ouverte qui plombe sur