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Sur les rives du Lac Gale, alcôve privée perchée entre les versants les plus doux de Bromont, s’affrontent tout l’été des chefs de grand talent. Pour une 8e édition, le Spa Balnea est l’hôte de l’Été des chefs, ultime rendez-vous foodies & détente. Tous les dimanches, le Club de plage de la réserve thermale se transforme en comptoir alléchant où 10 chefs se succèderont à la barre du grill pour façonner un plat sain inspiré des saveurs et parfums de ce petit coin de paradis. Lors de notre passage, c’est

On a la chance au Québec de pouvoir sortir de la ville en moins d’une heure pour s’évader en nature. Plage, lac, forêt, montagne sont autant de havres de paix pour décrocher sans retenue et recharger ses batteries comme si l’on avait passé la semaine à faire la sieste dans le sud. Le Balnea est l’une des destinations qui se prêtent particulière à l’exercice de la farniente, avec une touche gastronomique enivrante. Pour une 7e édition, la série de dimanches gourmands l’Été des Chefs propose un duo spa + repas en

Rendez-vous estival au Balnea avec l’Été des chefs Vous connaissez notre amour inconditionnel pour les après-midi d’été au bord du lac privé du spa Balnea : bulles de cidre, baignade dans l’eau claire, lecture sur les chaises longues et remous chauds dans les jacuzzis scandinaves. Depuis le 5 juillet, s’ajoute à cette douce expérience un volet culinaire qui vaut le détour avec le retour de l’Été des chefs, ce rendez-vous gastronomique qui transforme le Club de Plage près du lac en cuisine d’été. Chaque dimanche, c’est un nouveau chef de renom qui s’y

Sur les traces de l’Été des Chefs Le coup d’envoi de l’Été des Chefs 2014 eu lieu officiellement le week-end dernier, mais c’est cette semaine que notre parcours gourmand en tant que blogueuses invitées du spa Balnéa commence! Guillaume Cantin des 400 Coups nous a reçu tout en homard fumé et en mousse aérienne, avec son entrée inspirée du lac privé du spa. La chaire du homard finement détendue sous-vide baignait tout en douceur dans le babeurre fermenté de la laiterie Chagnon des Cantons de l’Est – puisque le défi

Le portrait parfait d’une journée d’été impeccable se dessine probablement comme suit dans votre imaginaire: du soleil, une baignade fraîche lorsque la peau se surcharge d’UV, une bonne bouffe en terrasse, une sieste au bord d’un lac et de doux verres de bulles. À quelques 100 km de Montréal, perché entre deux collines en amont d’un lac privé, le spa Balnéa dessert toutes ces idylles estivales en un même lieu. Et pour la 5e année consécutive, cette station balnéaire de Bromont est l’hôte de l’Été des Chefs, célébration gastronomique invitant

Depuis maintenant quatre ans, le spa Balnéa de Bromont, un des plus beaux spas du Québec à notre humble avis, propose aux gourmands avides de détente un combo succulent de bikini et de haute gastronomie. L’Été des Chefs, c’est l’évènement estival que les foodies en quête d’une escapade hors de la ville se hâteront de colporter. Au menu: 10 chefs, dont 9 issus de la communauté des grands toqués du Québec. Chaque dimanche, à partir du 30 juin et jusqu’au 1e septembre, un accès aux bains du spa sera votre