Le restaurant Mélisse, nouvelle adresse toute en cuisine saine et de saison, vient de s’installer confortablement sur la rue William dans le Vieux-Montréal. C’est l’ancienne équipe du SoupeSoup, avec à sa tête Caroline Desgagnés, qui a décidé de voler de ses propres ailes et d’offrir au quartier un restaurant accueillant, rafraîchissant, et garni d’une terrasse ensoleillée juste à temps pour la belle saison. Ici, le menu regorge de tartines et de salades colorées, et diverses portions de protéines et d’accompagnement se commandent en à côtés. On peut donc se composer un
La Californie évoque un univers de surf et de soleil, de cuisine saine et rafraîchissante. Inspiré par le cachet unique des plages de Venice Beach et de la culture « Avocado Toast », l’équipe de Charles Manceau (Nini Meat Balls) a ouvert à la mi-mars le restaurant Venice MTL. Niché dans le Vieux-Montréal, ce petit havre lumineux nous fait voyager, avec ses murs de briques blanches immaculées, ses plantes succulentes et ses touches de jaune pimpant. En complément d’un décor frais et estival, Venice MTL propose une carte de plats simples et sains : tacos, smoothie,
Vous connaissez notre amour pour le bacon et les oeufs bien baignants dans la sauce hollandaise qui ponctuent abondamment notre section brunch. Manger végé, cru et très vert tendre n’est pas de l’ordre du réflexe chez Querelles. Tout spécialement la gastronomie dite « vivante », qui s’inscrit dans une culture alimentaire bien singulière, nous semblait bien loin de nos cravings du dimanche. Il aura donc fallu une amie gorgée de bonnes intentions santé pour nous inviter à enfin essayer Crudessence. Compte rendu d’une carnivore dans l’antre du cru: Désormais institution vegan de par