Les grands classiques sont parfois les meilleurs canevas de créativité. En cuisine, le comfort food n’a pas échappé à cette tendance de glamourisation : du grilled cheese au bloody ceasar, on redouble d’efforts pour réinventer la recette en toute extravagance! Le macaroni au fromage devient ainsi le cobaye d’un exercice de style exécuté par Natrel, qui nous propose le #NatrelMac où 52 recettes de mac n’ cheese (52 thématiques différentes, en croquette, brunch, végétarien, etc.) ont été créées pour inspirer nos repas les plus cozy. On s’est prêté au jeu en se faisant proposer une recette adaptée
Fiorellino, le petit nouveau du Groupe Buona Notte, vient tout juste de s’implanter dans le Quartier international. Niché sur De La Gauchetière Ouest près de St-Alexandre, ce restaurant urbain nous réserve une cuisine italienne franche, sans fla-fla. Avec ses tuyaux apparents, colonnes en béton et vieux panneaux indiquant des noms de rue, l’espace se veut assez industriel. Le designer Jean-Guy Chabauty a cependant décidé de s’amuser un peu en intégrant des éléments 70’s. En entrant, on est frappé par le mur aux étalages remplis de bouteilles d’Aperol ainsi que le
En été comme en hiver, il y a ce coin de rue de l’Avenue Mont-Royal Ouest qui nous semble toujours plus animé que les autres. Juste au coin d’Henri-Julien, une pizzeria perpétuellement pleine à craquer nous fait tourner la tête à tout coup. L’été venu, ses portes de garage vitrées s’ouvrent sur la rue et répandent sur l’Avenue une atmosphère contagieuse et un concert de rires et de discussions enflammées. Dire qu’il nous aura fallu tout ce temps pour finalement mettre les pieds dans cet établissement ouvert depuis près de