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tartare

Bien que la tendance soit aux décors de restos des plus contemporains et avant-gardistes tout de verre et de ciment, il y a quelque chose de terriblement réconfortant à s’attabler dans une ambiance classique d’une autre époque. C’est exactement sur ce contre-courant de nostalgie que surf le restaurant La Société rue de la Montagne, un bistro à la française qui fait honneur au tournant du 20e siècle. Situé dans l’hôtel Loews Vogue juste en face d’Ogilvy, La Société propose un menu brunch, lunch et souper inspiré des grands incontournables de la cuisine

Oatbox, startup gourmand pour foodies pas matinaux Parce que nos petits déjeuners sont parfois trop banals et sur le pouce, Querelles vous propose d’entamer votre journée du bon pied! Nous avons découvert Oatbox, une entreprise québécoise qui s’est donné comme mission de galvaniser nos matins avec leurs céréales d’avoine faites maison et livrées mensuellement aux membres du granola club. Chaque mois, leur chef nous concocte de nouvelles combinaisons de saveurs. Ce mois-ci, Oatbox livrait à notre porte deux sachets de céréales arômatisées: Earl Grey, chia, quinoa soufflé et orange & mélasse, banane et morceaux

Se lève depuis quelques années une tendance particulièrement nippone sur le paysage gourmand montréalais. À l’heure où les foodies préfèrent se rassembler autour d’une bonne bouffe décontractée plutôt que protocolaire et partager de petits plats plutôt qu’emprunter la route du 5 services en solitaire, les izakayas pullulent de concert. Un nouveau QG japonais, Kinka Izakaya, s’ajoute à cette liste des meilleurs pubs typique du Japon où s’attabler pour un 5 à 7 convivial aux petits prix plus doux que le wasabi! Chez Kinka Izakaya, on ne se gêne pour servir une cuisine traditionnelle japonaise décomplexée dans un cadre

Situé au coeur de Griffintown, nouveau quartier huppé de Montréal, le Grinder (et non, on ne parle pas ici de la fameuse application) a ouvert ses portes le 6 décembre dernier. Suite au succès de leur premier restaurant le Hachoir (notre premier coup de coeur tartare), Jean-François, Léa, Alain et Jérôme se sont lancés tête première dans l’élaboration d’un tout nouveau projet, le Grinder. Encore une fois, Zébulon Perron (Buvette chez Simone, Philémon, et plus récemment le Furco) nous concocte un décor branchouille et urbain à couper le souffle. Lampes chirurgicales, comptoir de cuivre et cellier