On a tous nos bons vieux réflexes quand vient le temps de commander un cocktail. On n’ose s’aventurer hors de la zone de confort gin & tonic, rhum & Coke et Screwdriver que lorsqu’entre les mains d’un mixologue aguerri. À la maison cependant, les opportunités d’expérimenter foisonnent quand on a un mini bar bien garni. S’il est facile de le combler d’alcool blanc de base (vodka, gin, rhum), ça se corse un peu plus quand on se tourne vers les spiritueux fins. Les quoi, vous-dites? Les spiritueux fins, enfin! Ils regroupent les scotch,
Début septembre, on s’est fait embarquer dans un autobus magique tout droit sorti du paradis: un wine bus! Avec l’aide de Kava Tours et des Vins du Québec, notre pif d’oenologue en devenir nous a guidé jusqu’aux lourdes grappes des raisins prêt à être cueillies: c’est l’heure des vendanges! C’est à cette période de l’année que l’on collecte le fameux raisin pour en faire du vin. Pas du pinot grigio et surement pas du cabernet sauvignon par contre. Parce que nos cépages québécois sont bien particuliers. Vidal, Maréchal Foch, Frontenac gris…