Est arrivée cette période de l’année où l’envie de rester bien au chaud sous la couette se fait fréquente, et où manger une bonne bouffe réconfortante est une activité vitale. Heureusement pour nous, il y a de ces restaurants qui nous transportent hors des frontières de ce banal quotidien montréalais en voie de grisonner et de se refroidir, qui font office d’un voyage éclair vers des contrées revitalisantes. Parmi ceux-ci, on retrouve Impasto. Niché au coeur de la Petite Italie, ce bistro nous fait vivre la bella vita italienne l’instant