Plus que jamais, le Vieux-Montréal foisonne de tables gourmandes jusqu’à en inonder notre bucket list d’adresses à essayer. Tout spécialement, les restaurants de la rue McGill s’agglutinent et serrent les rangs pour accueillir passants, professionnels et foodies, telle une garde de soldats toqués à l’assaut de l’appétit insatiable du centre-ville. Difficile alors de démêler le flafla flashy du menu honnête. Parmi ces nouveaux venus, le Ikanos s’est discrètement joint aux troupes il y a quelques semaines. Un véritable havre élégant et juste en bouche, qui se bat sur le front