Brunch – Lili. Co : explorer les frontières du brunch

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NDLR : Lili Co. a déménagé sur le Boulevard Saint-Laurent au 4675 St-Laurent, Montréal, (514) 507-7278

Là où se tenait le restaurant Bienville il y a quelques mois se campe désormais une nouvelle adresse tout aussi étriquée, mais ô combien charmante. Bienvenue chez Lili Co., là où se trament des plats pleins d’amour, d’inspirations fusionnelles et de petites touches d’abats bien dosées.

Lili Co., c’est le lieu parfait pour un brunch intime, à la fois en raison du nombre limité de places assises (30 pour être juste), de sa position à l’écart des grands axes grouillants du Plateau, mais surtout, par l’expérience étroite entre nos papilles et les saveurs. Deux co-propirétaires tout autant complices, Catherine Draws et David Pellizzari,

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Se cachent derrière ce concept rafraîchissant de microresto. Une jolie fresque de fourchettes et de lady féminise les murs sombres avec coquetterie. Le soir, on y sert un menu tout aussi exalté et précis, et l’atmosphère devient soudain sensuelle; spot idéal pour une date.

La carte change selon les arrivages et les inspirations du chef, et celle du brunch fut réadaptée il y quelques jours. Lors de notre passage, un pain perdu aux pommes accueillait un coulant oeuf poché avec bacon et sirop d’érable. Un parfait compromis entre nos envies de sucré et de protéine. Le boudin noir, qui trône encore sur le menu brunch, est un incontournable, puisqu’il parle directement de la signature culinaire du resto: les abats. Et ce plat fait résonner notre profonde envie de sortir de notre zone de confort par l’assiette. Les portions restent légères et se prêtent en sens fort bien à une dégustation exploratoire hors des limites prévisibles du brunch matinal. Les plats si bien présentés, aux saveurs délicieusement équilibrées, convaincront les fidèles des oeufs-tournés-bacon-patates. À notre prochaine visite, on ose sans hésitation le club sandwich à la pieuvre, ou l’on penchera pour un doux pêché sucré de pancake à la banane, bacon et dulce de leche.

Lili & Co.

4650 rue Mentana Maintenant au 4675 St-Laurent / Mile-End

  • Réservation: 514-507-7278
  • Sur Facebook. lili co querelles 7 lili co querelles 4lili co querelles 1lili co querelles 5 lili co querelles 11 lili co querelles 8lili co querelles 10 Article et photos: Catherine Martel

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Projet collectif, Querelles est la rencontre d’amis et de collaborateurs vibrants qui juxtaposent leurs passions. Mode, art, bouffe, cinéma, vie culturelle, voyage et expressions sporadiques sont autant d’entrées en la matière, celle d’un Montréal inspirant.

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