SuWu – Nouvelle adresse hispter-hop où prendre un verre sur la Main (sans devoir mettre ses f**k me pumps)

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S’ouvrait début avril un nouveau resto-bar qui allait certainement revitaliser la Main à la hauteur de Prince Arthur (dans la feue Caféteria), un coin désormais reconnaissable à la hauteur inversement proportionnelle des jupes et des talons hauts de cette jeunesse qui se trémousse dans les nightclubs. Le SuWu, c’est cette adresse (anti « douche ») où l’on pourra enfin s’attabler pour un verre et un plat sans façon sur Saint-Laurent, avec en prime du bon design pour cadrer l’ambiance. On assite probablement à la naissance d’un nouveau repère pour cette faune hybride mi-hipster mi-streetwear vintage que

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l’on s’amusera à baptiser « hiphopsters » pour la cause (ou hipster-hop selon d’autres sources). Les racines du mots Su Wu se rapprochent de ce cri de ralliement scandé dans le culture rap, ou plutôt scellent le dessein de cette adresse qui deviendra certainement le « neighbourhood bar » par excellence.

Côté bouffe, certains plats méritent d’être retravaillés, à moins que le tartare de boeuf (ou plutôt le taboulé au tartare) que l’on a commandé s’est levé du mauvais pied ce soir-là. Le reste du menu se compose de snacks comfy, grilled cheese de mac’n cheese, poutine, tacos, lobster rolls, ribs et quelques desserts conceptuels qui satisferont les munchies gourmands. Des cocktails créatifs et une sélection de bières pour tous les budgets sont aussi proposés, que l’on sirote autour du long bar, dans l’espace « jardin » cerné de plantes, au lounge intime ponctué d’antiquités, sur les hautes tables conviviales ou simplement en tête à tête. Les zones du bar délimitent le ton de sa soirée et la musique up beat rassemble l’atmosphère autour d’une bonne soirée commune. La déco semble synthétiser les grandes tangentes du design tendanciel: luminaires rétro, ampoules crues ou dans des pots Mason, murs en planches de bois vieillis, table en bois travaillé, plats servis sur ardoise ou contre-plaqué. Le tout reste cohérent et assurera une clientèle branchée.

On a hâte de s’y retenter, pour donner une aure chance au menu et pour une prochaine soirée assurément réussie!

SuWu – Neighbourhood Bar

3581 Saint-Laurent / Centre-Ville

Lundi – Mercredi: 7:00 pm – 3:00 am
Jeudi – Vendredi: 5:00 pm – 3:00 am
Samedi – Dimanche: 7:00 pm – 3:00 am
(514) 443-1455

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Querelles Blog

Projet collectif, Querelles est la rencontre d’amis et de collaborateurs vibrants qui juxtaposent leurs passions. Mode, art, bouffe, cinéma, vie culturelle, voyage et expressions sporadiques sont autant d’entrées en la matière, celle d’un Montréal inspirant.

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